Tajarin ist die frische Eiernudeln par excellence in der piemontesischen Tradition. Seine Breite, auf halbem Weg zwischen Capelli d’Angelo und Tagliatelle, hat ihn zum Liebling aller gemacht, sogar König Vittorio Emanuele II war verrückt danach!  Die Tonda Gentile Haselnüsse aus Monferrato, kombiniert mit Bio-Mehl und Bio-Eiern, verleihen ihm einen Duft und Geschmack, den Sie von einer einfachen Pasta nie erwarten würden!