Antica Casa Vinicola Scarpa wurde 1854 von Antonio Scarpa* gegründet und produziert heute traditionelle Weine in den Monferrato-Hügeln im Südosten des Piemonts. Aber es war Mario Pesce, der sowohl von Giacosa als auch von Gaja bewundert wurde, der Scarpas Ruf in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts begründete. 

Mario, ausgebildet in Burgund, lernt einige wichtige Grundlagen wie geringe Produktionserträge, lange Mazerationen und Gärungen, Verfeinerungen in großen Holzfässern und vor allem die Kunst der langen Flaschenreifung und beginnt, sein Wissen auf Weine aus dem Monferrato anzuwenden.