Piemont Chardonnay DOC Nuvole 2020

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Die Nase des Piemont Chardonnay Nuvole ist hochkomplex, fruchtige Melonendüfte mit Ananas, Kokosnuss, Salbei und einem leichten Hauch von Haselnuss. Der Geschmack ist süß und würzig zugleich, mineralisch, würzig und harmonisch mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

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DETAILS

WEIN TYP

Weiß

PRODUZENT

Galarin

REBSORTE

Chardonnay

LAND

Italien

REGION

Piedmont

ORT

C. Lanze

STIL

Fruchtig & Frisch

REIFUNG

Barrique

ALLERGENE

Sulfite

ALKOHOLGEHALT

13% Vol.

PRÄDIKAT

DOC

TRINKREIFE

2020-2025

REIFUNG

Barrique

PRÄDIKAT

DOC

ALKOHOLGEHALT

13% Vol.

ALLERGENE

Sulfite

TRINKREIFE

2020-2025

DIE BIOWINZER

CASCINA GALARIN

Die Geschichte des Weingutes begann in den späten 1700er Jahren, als die Vorfahren den Keller Stein um Stein von Hand bauten und anfingen, „Dorfwein“ zu produzieren. An der Massivholztür dieses Kellers beschlossen sie, einen Hahn zu schnitzen, und dieser Hahn, Galarin im piemontesischen Dialekt, wurde zum Namen der Kellerei. Gegen Ende der 1980er Jahre hat der Vater, Giuseppe Carosso, die Ausrichtung des Familienunternehmens grundlegend geändert. Durch die Konzentration auf niedrigere Erträge und die Verwendung nur der besten Trauben für alle seine Weine, erreichte er ein Niveau von gleichbleibender Qualität und Konzentration, wie es bei den Weinen größerer Erzeuger nicht zu finden war.

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