PAITIN

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  • Barbera D’Alba Superiore Campolive 2017
    • Barbera D’Alba Superiore Campolive 2017
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    • 26,00 
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    • Im steilsten, sandigeren und wärmeren Teil von Serraboella gab es vor einem Jahrhundert Olivenbäume, von denen heute nur noch der Name (“campo dell’oliva”) über Generationen erhalten ist. In diesem Bereich hat der Barbera einen einzigartigen Ausdruck für Rundheit, Tiefe und Alterungsfähigkeit. Der Barbera D'Alba Superiore Campolive von Paitin hat eine rubinviolette Farbe mit dunklen Kirscharomen mit mineralischen Anklängen. Ein trockener,…

    (34,67  / l)

  • Barbaresco Sori’ Paitin Vecchie Vigne Riserva 2014
    • Barbaresco Sori’ Paitin Vecchie Vigne Riserva 2014
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    • 59,00 
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    • Das 1796 gegründete Weingut Paitin ist eines der ältesten Weingüter in ganz Barbaresco. Alle Reben werden biologisch bewirtschaftet, wobei einige biodynamische Prinzipien umgesetzt, und lange Mazerationen / Alterungszeiten im Keller durchgeführt werden. Der Sorì Paitin ist der wärmste Hang von Serraboella, der mit einzigartigen Böden geschmückt ist, die seit Jahrhunderten mit Nebbiolo bepflanzt sind. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Rotwein,…

    (78,67  / l)

  • Barbera D’Alba Superiore Campolive 2017
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    • Im steilsten, sandigeren und wärmeren Teil von Serraboella gab es vor einem Jahrhundert Olivenbäume, von denen heute nur noch der Name (“campo dell’oliva”) über Generationen erhalten ist. In diesem Bereich hat der Barbera einen einzigartigen Ausdruck für Rundheit, Tiefe und Alterungsfähigkeit. Der Barbera D'Alba Superiore Campolive von Paitin hat eine rubinviolette Farbe mit dunklen Kirscharomen mit mineralischen Anklängen. Ein trockener,…

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  • Barbaresco Sori’ Paitin Vecchie Vigne Riserva 2014
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    • Das 1796 gegründete Weingut Paitin ist eines der ältesten Weingüter in ganz Barbaresco. Alle Reben werden biologisch bewirtschaftet, wobei einige biodynamische Prinzipien umgesetzt, und lange Mazerationen / Alterungszeiten im Keller durchgeführt werden. Der Sorì Paitin ist der wärmste Hang von Serraboella, der mit einzigartigen Böden geschmückt ist, die seit Jahrhunderten mit Nebbiolo bepflanzt sind. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Rotwein,…

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Meister des Barbaresco

PAITIN

Paitin ist eines der ältesten Weingüter in Barbaresco, das 1796 von Benedetto Elia gegründet wurde. Zur weltweiten Bekanntheit schaffte es Patin durch seine Weine aus der sehr alten Parzelle Sori Patin innerhalb des renommierten Serabolla Crus, welches bekannt dafür ist die kraftvollsten und strukturiertesten Barbarescos hervorzubringen.

 Im Jahr 1893 wurde der erste gleichnamige Wein und das heutige Flaggschiff des Weinguts, der Barbaresco “Sori Paitin” veröffentlicht, und bald schon über den Atlantik exportiert. Der Barbaresco Sorì Paitin und Vecchie Vigne zählen heute noch regelmäßig zu den am höchsten benoteten Weinen von Barbaresco. Das nach wie vor im Familienbesitz befindliche Weingut gilt als Referenz im Barbaresco Gebiet und wird heute von den Brüdern Gianni und Silvano betrieben, die eine perfekte Mischung aus traditionellen und modernen Vinifikationsmethoden pflegen.

“Eine ueber acht Generationen gewachsene Philosophie, die mit der Geschichte von Barbaresco und der Langhe verflochten ist, die ihren empfindlichen Boden respektiert”